原宿新聞

ケンタッキーに次世代店舗、「KFC渋谷公園通り店」7月オープン

　日本ケンタッキー・フライド・チキンは7月4日、次世代店舗第1号店として、渋谷に”ノンフライチキン”などを販売する「KFC渋谷公園通り店」をオープンする。
　店舗面積は99平方メートル、席数は80席、営業時間は8:00〜22:00(7月中は変更の場合あり)。
　同店は、基本メニュー「オリジナルチキン」に加え、"新しいチキンの体験"をテーマに、次世代店舗オリジナルの「ローストチキン」や「バーベキューチキン」などの“ノンフライチキン”メニューを提供する。
　また、様々な種類のチキンと野菜の組み合わせを楽しめるサンドメニューや、野菜たっぷりのサイドメニュー、冷たいドリンクデザート「Krushers」といったメニューを展開する。
　店舗デザインは、白とシルバーのベースカラーに、赤をアクセントとして使用し、客席は座席間に余裕を持たせたセッティング。このほか、店舗外の看板にLEDを採用して省電力化を図ると同時に、店舗内外のPOPをモニター表示することで印刷物を減らし、環境にも配慮。
　さらに、ユニフォームは、店舗スタッフの意見も取り入れ、店舗デザインともマッチさせている。
（2010-05-01）