原宿新聞

服部幸應氏が語る日本人の「食育」　3/25渋谷中央図書館にて

　3月25日（土）、渋谷区立中央図書館（神宮前1-5-34）において、医学博士・服部幸應氏の講演会「食育のすすめ-大切なものを失った日本人-」が行われる。
　服部氏は学校法人服部学園、服部料理専門学校の理事長や校長を勤めるほか、「料理の鉄人」（フジテレビ）や「SMAP×SMAP」（同）でも監修を務めるなど、メディアでも幅広く活躍している。
　氏が15年前から提唱している「食育」は、健康な食事を通して生活習慣病を予防するほか、正しい食事マナーを身に付けることで礼節を学び、最終的には世界の食糧事情を知ることで地球環境にも目を向けられるように子供を育てる、トータルな人間教育のこと。
　今講演でも食事にまつわる様々な問題について、健康、教育、環境など多方向の視点から論じられる予定だ。




会場　渋谷区立中央図書館
住所　渋谷区神宮前1-5-34
日時　3月25日（土）
午後2時〜4時
申し込み　電話（03-3403-2591）または直接中央図書館カウンターにて

　　　　　（2006-03-13）