原宿新聞

「クラフト・ワールドﾁｰｽﾞカフェ」開店、田中美保さんが"来店第1号”で

　森永乳業は11月10日（水）、原宿表参道での期間限定ショップ「クラフト・ワールドチーズカフェ」の開店にあたって、モデルの田中美保さんが登場するオープニングイベントを開催した。渋谷区神宮前４丁目の原宿カフェスタジオ（YM Square HARAJUKU １階）に開設したもので、期間は11月10日（水）から16日（火）までの1週間となっている。
　クラフトチーズの日本発売40周年を記念して、クラフトチーズを使った世界のアイデア料理を提供する期間限定店で、チーズケーキがフィラデルフィアスクリームチーズを使って、世界で初めて作られたことにちなみ、当時と同じレシピで再現した「フィラデルフィアクリームケーキ」を販売。
　このほか、「チーズ風味のフレンチトースト」や「チーズたっぷりスペイン風オムレツ」など、クラフトチーズを使った世界のアイデア料理を40周年にちなみ、日替わりで合計40種類ほど提供する。
　また、チーズが噴水状に流れる、このカフェのシンボルメニュー「チーズファウンテン」を無料で試食することもできる。
　オープニングイベントで、同社の石井友則常務執行役員リテール本部長は「１人当たりの年間チーズ消費量は、日本は約2･1キロだが、欧米は20キロ前後。日本の食文化は欧米化の方向にあり、チーズの食べ方、楽しさを提案していけば、伸びる余地は大きい」と強調。
　また、「お客様第1号」として登場した田中美保さんもトークショーで「チーズが大好きで、1週間に1回は食べるし、得意のハンバーグをはじめ、料理にもよく使う」と語るとともに、併せて同ショップへの来店を呼びかけた。
（2010-11-10）